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食品文化概论/庞杰
¥26.7(8.9折)定价:¥30.0本书共分十一讲,主要内容有:中国食品文化的发展历程,中国食品文化的理论基础和特征,中国食品文化礼仪,中国传统食俗与民族食俗,特色食品文化,中国食品文化的载体,其他亚洲国家的食品文化,西方国家的饮食民俗,西方饮食礼仪,西方咖啡文化,中西方食品文化的差异及相互交流等。 全书内容丰富,资料翔实,理论与实践结合紧密,实用性强。可作为高等院校食品专业教材及公选课教材,也可作为通识性文化教育教材及文化研究者参考资料...
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美妙的漂流瓶-影响孩子一生的哲学阅读-爱国
¥9.7(5.4折)定价:¥18.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群,涉及54个主题,以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想,培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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油气分布门限与成藏区带预测
¥104.4(7.2折)定价:¥145.0《油气分布门限与成藏区带预测》既适合油田生产、研究人员阅读,以指导油田的勘探实践,也可作为石油大专院校的教学参考书,特别是从事油气资源评价、石油地质综合研究的师生阅读...
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专家三农新论
¥14.3(5.5折)定价:¥26.0本书分为专家论坛 ; 专家意见和建议 ; “三农”新观察三部分。主要内容包括: 试从农户施肥结果调查浅谈土壤肥力提升的途径、如何发挥土肥水在永城市农业科持续发展中的技术支撑作用、大力推广农业标准化 保障农产品 柿堪踩取...
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简朴-红眼睛的鼹鼠太太-影响孩子一生的哲学阅读
¥4.8(3折)定价:¥16.0影响孩子一生的哲学阅读”系列丛书采用童话故事的形式表现不同的哲学主题,在精彩图片的配合之下让儿童享受阅读带来的思考的快乐。每一个主题都由不同的童话中的动物们演绎,既有趣又精彩,而且能够激发读者的思考...
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友谊-胖子.瘦子和小豆豆-影响孩子一生的哲学阅读
¥6.1(3.8折)定价:¥16.0影响孩子一生的哲学阅读”系列丛书采用童话故事的形式表现不同的哲学主题,在精彩图片的配合之下让儿童享受阅读带来的思考的快乐。每一个主题都由不同的童话中的动物们演绎,既有趣又精彩,而且能够激发读者的思考...
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谦虚-壁橱里的面包师-影响孩子一生的哲学阅读
¥7.8(4.9折)定价:¥16.0影响孩子一生的哲学阅读”系列丛书采用童话故事的形式表现不同的哲学主题,在精彩图片的配合之下让儿童享受阅读带来的思考的快乐。每一个主题都由不同的童话中的动物们演绎,既有趣又精彩,而且能够激发读者的思考...
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山东土壤地球化学参数
¥140.0(7折)定价:¥200.0本书基于2003—2015 年期间覆盖山东全省15 79×104 km2 的多目标区域地球化学调查数据资料, 主要覆盖平原盆地、湖泊湿地、森林草地和丘陵山地等第四系发育地区。采用原始数据统计了山东省表层土壤和深层土壤地球化学平均值、标准离差和变异系数等参数, 按照市级行政区划、地貌类型、土壤类型、土地利用类型、成土母质类型、大地构造单元等进行分类统计, 同时提供了原始数据剔除异常值后分类统计单元的土壤地球化学平均值, 方便不同科研人员
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北京时代光华闪耀独一无二的你
¥17.1(3.8折)定价:¥45.01.专业背书:作者一个是好莱坞资深表达教练,长期指导演艺名流进行表达训练;里一个是国际知名的企业教练,有丰富的沟通教练经验。2.话题热点:沟通表达的书籍始终比较热。不管是普通人还是职场人士,都需要持续精进沟通表达能力。3.全方位成长:本书不仅帮你精进沟通技能,更助你发现自我的独特风采,展现你的独特魅力, 让你成为素人明星。...
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魔芋葡甘聚糖拓扑结构的凝胶及功能
¥66.0(7.5折)定价:¥88.0魔芋是我国的特色植物资源,其块茎富含的魔芋葡甘聚糖(KGM),是一种具有独特凝胶特性的天然食品大分子化合物,常作为原料或添加剂应用于食品领域。近年来,有关KGM凝胶在复杂条件中的稳定性成为凝胶类食品领域关注的焦点。本书创新性地引入了拓扑学有关概念,从理论上分析了KGM凝胶微结构中拓扑网络的形成途径,揭示了KGM凝胶拓扑结构稳定性的形成机理,进而实现了对KGM凝胶的微观调控,为提高凝胶类食品品质奠定了理论基础,也为天然多糖在凝胶类食品领
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小怪兽带我飞翔-权利-影响孩子一生的哲学阅读
¥6.8(3.8折)定价:¥18.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群,涉及54个主题,以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想,培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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影响孩子一生的哲学阅读:魔法金星去哪儿(节约?)
¥6.5(3.8折)定价:¥17.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群,涉及54个主题,以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想,培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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影响孩子一生的哲学阅读:谁敢不喜欢高级灰(美丽?)
¥9.2(5.4折)定价:¥17.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群,涉及54个主题,以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想,培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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砌体结构
¥23.0(7.2折)定价:¥32.0《砌体结构(第2版 二维码版)/普通高等学校土木工程专业创新系列规划教材》结合编者们多年来的教学实践经验编写而成的。《砌体结构(第2版 二维码版)/普通高等学校土木工程专业创新系列规划教材》可作为高等学校土木工程专业的教材,也可供从事土木工程建设的技术人员学习参考。全书共7章,具体内容包括:绪论,砌体材料及其力学性能,无筋砌体构件,配筋砌体构件,混合结构房屋墙、柱设计,混合结构房屋其他结构构件设计,砌体结构抗震设计。 《砌体结构(第
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地应力场测量及其对冲击地压的影响研究
¥25.2(7.2折)定价:¥35.0深部高地应力以及采动叠加应力形成的高应力场是造成冲击地压灾害的根本原因。监测和控制煤岩体中的应力对冲击地压防治工作有很重要的意义。然而,受深部地质条件、高应力、岩体结构复杂性的影响,地应力测试工作难以成功开展,给从事深部矿井地应力测试及冲击地压防治工作的专业人员带来很大的困扰。庞杰文著的《地应力场测量及其对冲击地压的影响研究》以鹤岗矿区为背景,采用塑性区测试、岩体结构测试与空心包体应力解除法相结合的方法,成功对典型冲击矿井进行了现场地
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超炫的沙滩城堡-影响孩子一生的哲学阅读-则任
¥6.1(3.8折)定价:¥16.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群,涉及54个主题,以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想,培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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百变橡皮泥-创业-影响孩子一生的哲学阅读
¥6.8(3.8折)定价:¥18.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群,涉及54个主题,以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想,培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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泡泡哥的玫瑰梦-影响孩子一生的哲学阅读-自立
¥7.2(3.8折)定价:¥19.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群,涉及54个主题,以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想,培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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蓝光闪烁的书吧-影响孩子一生的哲学阅读-协商
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蘑菇也疯狂-影响孩子一生的哲学阅读-公益
¥7.3(4.3折)定价:¥17.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群,涉及54个主题,以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想,培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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魔法峡谷的王冠-影响孩子一生的哲学阅读-妥协
¥6.8(3.8折)定价:¥18.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群,涉及54个主题,以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想,培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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摔在舞台上的小酷熊-影响孩子一生的哲学阅读-自信
¥5.1(3折)定价:¥17.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群,涉及54个主题,以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想,培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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魔法屋的宝贝-影响孩子一生的哲学阅读-积蓄
¥6.5(3.8折)定价:¥17.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群,涉及54个主题,以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想,培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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自主水下机器人设计理论与优化方法
¥116.9(7.9折)定价:¥148.0本书系统地阐述了自主水下机器人的设计与优化,全书共9章,包括自主水下机器人设计概述、总体设计基础、性能分析方法、设计方案评价、工程优化理论与算法、结构性能优化方法、水动力性能优化方法、螺旋桨和舵翼的优化设计、多学科设计优化方法。内容基本上覆盖了自主水下机器人设计专题方向的知识。本书适合从事自主水下机器人总体设计研究及应用的科技人员以及高等院校相关专业的教师及研究生使用...
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海明威传
¥30.7(6.4折)定价:¥48.0许多人都知道欧内斯特·海明威(1899-1961)是美国文学史上的杰出人物,诺贝尔奖和普利策奖的获得者,著有《太阳照常升起》《老人与海》等小说。但或许鲜为人知的是,海明威在第一次世界大战中身中227块弹片;他为第二部小说《永别了,武器》写了47个不同的结尾;他曾用机枪猎杀大白鲨,干掉德国潜艇;他在48小时内经历两次坠机并奇迹生还;他曾在第二次世界大战期间来到重庆秘访周恩来总理,并为后者的魅力倾倒。“50个标签致敬大师丛书”之《海明威传
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失眠食疗药膳-药膳食疗治百病
¥25.9(8.1折)定价:¥32.0药膳是药材与食材相配而做成的美食。药膳食疗是取食物之味与药材之性,以达到养生保健之功。庞杰主编的《失眠食疗药膳/药膳食疗治百病》介绍了药膳的基本概况,失眠的致病特点、病因病机及治疗治则等,重点介绍了防治失眠的药膳常用药材及药膳食疗方。读者可依据自身情况,灵活选择。本书可供失眠人群、广大中医药爱好者及饮食营养研究者阅读、参考...
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非裔美国小说艺术研究
¥103.5(7.5折)定价:¥138.0本书是系统介绍和研究非裔美国小说艺术特色的专著, 其学术价值主要体现在对非裔美国小说技法的细致总结和文本阐释体系的宏观建构上。笔者以文本细读为基础, 探究了23位有代表性的非裔美国作家及其36部重要作品的写作风格和叙事策略, 把对艺术技巧的研究上升到形式与内容的辩证哲理层面, 为非裔美国文学艺术研究提供理论与实证的支持。本书有助于拓宽我国学界对非裔美国小说艺术问题的探究边界, 提高读者对世界多元文化和族裔文化的认知能力, 对美国其他少
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回转窑直接还原工艺技术
¥71.2(8折)定价:¥89.0内容提要本书系统介绍了回转窑直接还原生产工艺技术涉及的工艺原理、原燃料要求及准备、回转窑调控原理、操作方法、故障及其处理、回转窑设备及其维护、产品处理、烟气处理系统和余热利用等。本书具有较强的实用性,可作为直接还原工厂技术人员和工人培训教材,也可作为钢铁冶金领域的科研和工程技术人员、冶金专业的有关师生等了解和掌握回转窑直接还原工艺技术的参考用书...
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经济周期视角下全国社会保障基金资产战术配置研究
¥34.6(7.2折)定价:¥48.0本书从经济周期与资产配置的轮动视角出发,探索全国社会保障基金的资产战术配置,并采用不同方法解决均值方差模型对输入参数过于敏感的问题,为全国社会保障基金的保值增值和社会保障事业的可持续发展提供参考...